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目を保護し、血糖値を下げるサツマイモ  知っておくべき事とは(2)

(続き)

目を保護し、血糖値を下げるサツマイモ  知っておくべき事とは(2)

4.カルシウム、カリウムマグネシウム

サツマイモの葉に含まれるカルシウム、マグネシウムカリウムは、体の機能維持に不可欠な栄養素で、骨、歯、神経や筋肉の活動、代謝及び体の浸透圧の維持に重要です。また、マグネシウムは睡眠と神経の安定に非常に役立つのです。

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