臭素化植物油(BVO)
使用例:
ソーダ、スポーツドリンク
臭素化植物油(BVO)とは、その名の通り植物油に臭素を添加したものだ。乳化剤として様々な飲料に配合されている。しかし2012年、20万人以上の署名を集めたオンライン請願によって、コカ・コーラを含む多くの企業がBVOの使用を中止した。しかし、FDAが使用を禁止していないことから、多くの企業がいまだにこの乳化剤を利用している。一方、欧州連合(EU)は 食品添加物 としてのBVOを禁止している。
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