life-insight’s blog

日常生活に色彩を加え、生活のさまざまな面を豊かに描く情報と視点を提供します。

2024-06-01から1ヶ月間の記事一覧

【10分で簡単!】ちくわとこんにゃくのピリ辛炒めの作り方|ご飯がすすむ簡単副菜レシピ!-How to make Spicy Stir-Fried Chikuwa -Konnyaku【料理研究家ゆかり】

何でも上達する簡単な方法

この記事のタイトルは、人生の多くを向上させることができる唯一の テクニック が存在するという、大胆な主張をしています。それを裏付ける論理的な根拠を説明したいと思います。 人生の様々な面を改善するための最も効果的な方法は、意図を持って行動するこ…

『サクッと作れてずっと美味しい』人参が得意じゃない私が愛してやまない【人参のドレッシング】ひと手間のコツで野菜のえぐみを甘みに変えていきます。

オミクロン第一波以降、マスクに効果はなかった: 新研究

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19)パンデミックが始まったころ、ウイルス感染を防ぐ公衆衛生対策として マスク 着用が推奨されました。しかし、オミクロン株が流行の主流になった時期に、マスクは感染リスクの低減に効果がなかったことを新たな研究が示…

これ、超楽な上に「飲めるほど旨い」のです。100回くらいリクエストのあった【極上サーモン丼】

義母の優しさが人生の転機となる

3歳の時に両親が 離婚 したYokiさんは、母親の愛を感じたことはほとんどありませんでした。大人になってからは、幸せな 家庭 を持つことを憧れていましたが、ギャンブル好きの母親に巻き込まれ、捕まったこともあります。しかし、未来は真っ暗だと感じていた…

#141【カミナリが大暴れ】10個下の後輩にナメられるタイムマシーン3号【まなぶの知識炸裂】|お料理向上委員会

COVID-19とワクチンに起因する稀な自己免疫疾患が増加:研究結果

イギリスのヨークシャー州では2020年から2022年にかけて稀な自己免疫疾患の症例が急増し、2021年にピークに達しました。新型コロナウイルス感染症(COVID-19)への罹患と 新型コロナワクチン に起因してこの増加が起こった可能性が、ランセット誌の姉妹誌で…

小さな行動で世界を救う

論評 共通認識が形成されつつあるようです。ほんの数年前まで私たちが知っていた文明が衰退しているように見えています。生活はますます哲学者トマス・ホッブズの有名な表現にある「孤独、貧困、卑劣、残忍、そして短命」といった特徴を帯びてきているようで…

キャッシュレス決済は支出を増やす=調査

オーストラリアの大学の研究者らによると、消費者は、従来の現金よりも キャッシュレス決済 方法を使う方が、より多くのお金を使う傾向があることを明らかにしました。 この調査結果は、1万1000人の個人から収集したデータを含む17か国71の研究論文を分析し…

旬のさくらんぼで美味しく健康に! 今すぐ試したいレシピ4選

夏 になると体は多くのエネルギーを使います。特に 梅雨 の時期は湿度が高くなり、 胃腸 などの 消化 器官が影響を受けやすくなります。その結果、食欲が落ちたり、消化不良を起こしたりして、疲れやすさやむくみなどの不調が出やすくなります。 そんな時期…

無意識に疲れる? エネルギーを奪う9つの日常行動

人々が無意識のうちに身に着けた 習慣 は、気付かないうちにその人の エネルギー を消耗し、疲労こんぱいさせることがあります。 『ハフィントン・ポスト』は、人の体を容器に、エネルギーを容器に入った水に例えました。水の量を保つために、水を補充するか…

医師が語るがん緩和の秘訣 ごぼうスープの力

ごぼうは健康促進の食材として知られている上、薬の材料としても使い道が広くあります。 がん と 炎症 の抑制や鎮痛に役立ち、便秘、肥満、皮膚病など様々な健康問題を改善する効果があります。この記事では、ごぼうの 効能 及び漢方医からのお勧めの食べ方…

豪州の首長や議員などが超党派で16歳未満のSNS使用禁止の計画を進める

オーストラリアの党派を超えた議員らは、16歳未満の 青少年 が主要な SNS を利用することを禁止する計画を進めている。 野党自由党のピーター・ダットン(Peter Dutton)党首は最近、Facebook、Instagram、TikTok、X(旧Twitter)などのプラットフォームへの…

#140【かが屋と】鶏塩チャーシュー作り photo by 加賀翔【賀屋は京本くんと仲が良い?】|お料理向上委員会

男の子? 女の子? それとも… 性別に悩む子どもには心理ケアを重視して=医療専門家ら

6月6日、ワシントンで開かれた記者会見で、100人を超える医療専門家や団体が署名した声明「子どもを守る医師の宣言」が発表された。この声明は、性別に悩む子どもの潜在的な心理的問題に重点を置くべきだと訴えるものである。 声明は、保守的な米国小児科医…

そうめんの常識が180度変わる革命的なウマさですら。濃厚なのにあっさり【冷やしとんこつ醤油そうめん】

スタチン系薬剤がCOVID-19感染の土台を築いた(上)

新型コロナウイルス感染症( COVID-19 )を引き起こすSARS-CoV-2というウイルスに対して、アメリカ国民は脆弱でした。2019年にかけて国民全体の コレステロール が大きく低下したことがその原因であると、私は仮説を立てています。 ただの厄介な風邪で済んだ…

肉無しでこんなにうめえのかよ…とわからせられる旨さです。ほぼ卵だからこそ美味しい【至高のたまご丼】

卵の殻がサプリメントになるって知ってた?

卵 にはタンパク質や脳を活性化させるコリンなど、豊富な栄養素が含まれていることはよく知られていますが、捨てられる 卵の殻 にも貴重な栄養素がたくさん含まれています。 卵の殻は、骨粗しょう症のリスク軽減や心臓血管の健康サポート、さらには歯の健康…

大根サラダの作り方|切って混ぜるだけで簡単!さっぱりヘルシー!シャキシャキ食感がやみつき間違いなし!手軽にパパッと作れます!-How to make Radish Salad-【料理研究家ゆかり】

トレハロース:健康上の利点が未開拓の甘味料(上)

ステビア、キシリトール、羅漢果──朝のコーヒーを甘くするための選択肢は豊富です。しかし、健康愛好家や研究者の間で注目を集めているもう一つの 甘味料 があります。それが トレハロース です。 甘味の新発見 トレハロースは、ユニークな二重グルコース分…

トレハロース:健康上の利点が未開拓の甘味料(下)

続き 血糖値 以外の 健康効果 神経変性疾患は、ニューロン(生物の脳を構成する神経細胞)の機能が徐々に低下または喪失する病気で、特にパーキンソン病やハンチントン病が一般的です。これらの病気は、ケアや治療において大きな課題を呈します。最近の 研究…

コロナ重症度はウイルス量と関係ない 初感染時において=研究結果

医学雑誌JAMA Network Openに掲載された最近の 研究 で、鼻腔内のSARS-CoV-2( COVID-19 を引き起こすウイルス)の量で、疾病の重症度を予測できないことが示された。 論文著者らは「診断時のウイルス量には大きなばらつきがあった」と記述している。「興味…

夜更かしがうつ病や不安障害のリスクを高める=大規模研究

1日の終わりには、つい夜更かししてくつろいでしまうものです。しかし、その生活習慣が知らないうちにメンタルヘルス(心の健康)を害しているかもしれません。 世界トップクラスの学術研究機関である米スタンフォード大学医学部の新たな 大規模研究 によっ…

『こういうのが良いんだよ』手抜きで詰めないんじゃない。美味しいから詰めない肉ピーマンが最高すぎる。

スタチン系薬剤がCOVID-19感染の土台を築いた(下)

スタチン 系製剤の働き スタチン系薬剤は、 コレステロール の形成に必要な酵素を標的として阻害します。その酵素とは、血液と肝臓にあるHMG-CoA還元酵素です。これがないと、コレステロールを生成できません。 スタチンはLDLコレステロールを減らすのに特に…

鶏チャーシューの作り方|レンジで簡単!柔らかくてジューシーな仕上がりに!温め直す方法もご紹介します!-How to make Chicken Char Siu-【料理研究家ゆかり】

気ままにハーブティー習慣(1):ペパーミント

「のどが痛いの?じゃ、サルビアの お茶 でうがいなさい」「眠れないの?じゃ、『ホップ』と『かのこ草』のお茶を入れてあげましょう」という風に、ドイツの家庭では小さな症状が出たらすぐに、常備してあるハーブティーが登場します。古くから伝わる薬草の…

一人前から一瞬で出来る「秘伝のズボラそばつゆ」で作る、乾麺のそばに革命を起こす【革命邪道そば】