甘味料
砂糖 ゼロの 食品 は魅力的に思えますが、新しい研究によると、人口 甘味料 や代替甘味料が、精神衛生上にも悪影響を及ぼします。 健康 を理由に糖分を控える人は多いのですが、一部のパン、ヨーグルト、プロテインバーなどの 超加工食品 に含まれる 人口甘…
ステビア、キシリトール、羅漢果──朝のコーヒーを甘くするための選択肢は豊富です。しかし、健康愛好家や研究者の間で注目を集めているもう一つの 甘味料 があります。それが トレハロース です。 甘味の新発見 トレハロースは、ユニークな二重グルコース分…
続き 血糖値 以外の 健康効果 神経変性疾患は、ニューロン(生物の脳を構成する神経細胞)の機能が徐々に低下または喪失する病気で、特にパーキンソン病やハンチントン病が一般的です。これらの病気は、ケアや治療において大きな課題を呈します。最近の 研究…