トレハロース：健康上の利点が未開拓の甘味料（下）

続き

血糖値以外の健康効果

神経変性疾患は、ニューロン（生物の脳を構成する神経細胞）の機能が徐々に低下または喪失する病気で、特にパーキンソン病やハンチントン病が一般的です。これらの病気は、ケアや治療において大きな課題を呈します。最近の研究では、トレハロースがこれらの衰弱性疾患に対する治療的効果を提供することが示唆されています。