「のどが痛いの？じゃ、サルビアの お茶 でうがいなさい」「眠れないの？じゃ、『ホップ』と『かのこ草』のお茶を入れてあげましょう」という風に、ドイツの家庭では小さな症状が出たらすぐに、常備してあるハーブティーが登場します。古くから伝わる薬草の…

ほうれん草や牛乳をはじめとする多くの 食品 は、冷蔵 保存 されることが多いですが、実際には 冷凍 保存することで驚くべき効果が得られます。以下に、日常的に冷凍に適した食品の数々を紹介し、食品保存のヒントをお届けします。 ご飯 炊いたご飯（jazzman…

よもぎ と小豆は、 漢方 と日常生活において重要な役割を果たしてきました。二つの組み合わせはその味に魅力があるだけでなく、そのユニークな性質を活かして体のバランスを整えてくれます。特に、よもぎはその多様な使用法と健康への貢献で知られ、薬草とし…

日本アドバンストアグリ株式会社は、 バタフライピー から抽出された独自の青色素、 テルナチン を鍵として、 機能性 食品「ブルーウェルネスG」の開発に成功しました。この取り組みは、2016年から始まった一連の研究活動の集大成であり、テルナチンが持つ健…