断食と低 炭水化物 高脂肪（LCHF） ダイエット の効果の違いは何でしょうか？ これは、バットマンとスーパーマンのどちらが強いかを議論するようなものです（明らかにスーパーマンですが）。とはいえ、両方ともスーパーヒーローであり、これらの食事法の目的…

糖分 が、 がん 細胞を 増殖 させるという話を聞いたことがあるかもしれませんが、それを裏付ける証拠があります。しかし、この話で欠けているのは、今までは 糖 分が「どのようにして」がんを増殖させるのかというメカニズムを完全に理解できていないことで…

現代社会は、ストレスや様々な疾患に直面しており、多くの人々が健康への不安を抱えている状況にあります。しかし、私たちの身近な食材には、そんな不安を和らげる力を持つ意外なヒーローが存在します。それが「 キャベツ 」です。 明代の名医・李時珍がキャ…

仕事を 退職 し、退職前の生活を振り返ってみて、昔やれば良かったと後悔することはありませんか？昨年の調査によれば、日本人 女性 のうち7割以上が退職前の生活にさまざまな後悔を抱いているといいます。 日本の平均寿命の延長とともに、多くの人にとって6…

168断食（8:16断食ともいう）とは、断続的な ファスティング （断食）のことであり、一定の時間を設けてその時間帯は食事をとらないようにする方法です。 168という数字の意味は、1日24時間のなかで「16時間は食事なし。8時間が食事可能な時間」ということ。…

ジャガイモは、フランスでは「大地のリンゴ」という異名を持っています。でんぷんが多く含まれていますが、実際には高繊維で低カロリーの食材であり、リンゴと同じような効果があります。ジャガイモは手軽に手に入る ダイエット のための優れた食材であり、…

蓮根 は 漢方 医学では「霊根」と称され、血管の詰まりを解消し、血栓の形成を防ぐ効果があるとされています。古くから、「霊薬」として、 心肺 の調和を図り、さまざまな病気を予防するために民間で用いられてきました。 特に寒い時期には、寒気が肺に侵入…

果物はおいしいだけでなく、ビタミン、ミネラル、 抗酸化物質 が豊富で、健康に役立ちます。今日は心臓に良く、 心臓病 のリスクを軽減する4つのスーパーフルーツをご紹介します。その効果や最適な摂取方法について詳しく理解しましょう。 1. ブルーベリー …

肥満や 糖尿病 など、さまざまな慢性疾患を避けるために、砂糖の摂取を控える、あるいは砂糖をやめると決めた人もいるかもしれません。では、どうやって砂糖をやめるのでしょう？ 専門家がすすめるのは、 まず砂糖を減らし、それから砂糖をやめること。 砂糖…

【再掲載】 糖尿病 について、とても異なる考え方を皆さんにお話したいと思います。また、糖尿病の予防や重要な飲食習慣なども併せて紹介していきます。 糖尿病は傷が治りにくい? 5つの方法で足を守る 糖尿病性足病変は、多くの糖尿病患者にとっての悪夢です…

糖尿病 や心血管障害、 不妊症 などのリスクを高める 可塑剤 が食品中に「幅広く」存在していることが、米消費者専門誌「コンシューマー・リポート（CR）」の報告書により明らかになった。 4日に発表された報告書は、飲料、ファーストフード、調味料など11の…

西洋ではジャガイモは「大地のリンゴ」と呼ばれ、デンプンが豊富でありながら、食物繊維も豊富で低カロリーで、リンゴに似た効果もあり、手軽に入手できるダイエットに効果的な食品です。血糖値を正常な状態に維持するのに役立つ健康食品です。 したがって、…

（続き） 8.うつ病と認知症を予防 イタリアの研究によると、 りんご には神経保護メカニズムがあり、神経伝達物質アセチルコリンの減少を防ぎ、プレセニリン1の発現を抑制し、アミロイドβが引き起こす神経毒性を弱めることができます。アミロイドβペプチドは…

多くの 糖尿病 患者は血糖値をコントロールするために 白米 を避ける傾向があります。しかし、台湾の代謝専門医である洪建徳（こうけんとくhien-Te Hung）医師は、3食とも白米を摂取しており、健康危機を引き起こしていません。彼は、適切な方法と秘訣を知れ…

甘い飲み物が「 肝臓 の健康」に脅威をもたらす！ （２） 甘い飲料が肝臓に与える損害は、他のいくつかの研究でも確認されています。 ヨーロッパの前向き調査では、週に1回も飲まない人と比較して、週に6回以上の含糖飲料を摂取する人は、肝細胞がんの発症リ…

(続き） 2. 代謝と 心血管疾患 の改善 研究によると、 コーヒー を飲むことで2型 糖尿病 のリスクが低減し、＊ インスリンの感受性 と食後の血糖を改善し、代謝症候群を改善し、また痛風、高血圧、心血管疾患のリスクを低減させます。 ＊インスリン感受性と…

林医師の 脊椎 小教室 脊椎部位 身体に現れる症状の参考 頚椎 : – C1: 頭痛、めまい、視覚異常、不眠症、記憶障害、慢性疲労。 – C2: 耳鳴り、副鼻腔炎、過敏、高血圧、不眠症。 – C3: 神経炎、のどの違和感、胸部圧迫感、頚部痛、歯痛。 – C4: 鼻水、胸部圧…

アルツハイマー病 に次いで2番目に多い神経変性疾患である パーキンソン病 は、友人と電話をしたり、人を訪ねたりすることで予防できるのでしょうか？ 遺伝や神経毒、頭部外傷がパーキンソン病の発症リスクを高めることは以前から知られていましたが、米医学…

あなたが食べているおいしいピザには、目に見えないプラスチックが付着しているかもしれない。毎日、米粒よりも小さなプラスチック片である マイクロプラスチック が、私たちの食べ物や水、そして私たちの体内に入り込んでいる。 これまでの研究では、マイク…

（続き） 効果2. 心臓の健康改善 梨 に含まれる多くの栄養と物質は、心臓の健康維持に非常に有益なのですね。 ●豊富な食物繊維 梨に含まれる豊富な食物繊維は、コレステロールやその他の脂肪を下げるために非常に重要で、心血管疾患から私たちを守ってくれて…

かつては日本の飢饉を救ったサツマイモ 貧困時代に毎日主食にも副食にも食べたサツマイモ、そして食べ飽きたサツマイモ、なぜ現代人は、栄養豊富なサツマイモを蔑ろにするのでしょうか？ 答え： 子供のころ、嫌になるほど食べたから。（68歳戦後育ち） さて…

キュウリはカロリーが非常に低く、脂肪の生成を防ぐ効果があります。体重を減らすだけでなく、体を強化し、血糖値と血圧を下げる効果もあるのです。 最も人気のある 減量 野菜、天然美容剤、 糖尿病 患者向けの食品だと言えます。真夏に大量に生産され、水分…

(続き） 抗炎症、抗酸化、心臓保護 ココナッツ樹液を煮る過程で、糖分やアミノ酸などの物質が相互作用する過程でメイラード反応が起こり、栄養価が高く、五感で楽しめるメイラード製品ができあがります。 その製品は複雑で、成分もさまざまですが、みんなが…

空心菜（くうしんさい）とは、さつまいもの葉茎によく似た中国 野菜 。茎の中が空洞になっていることから、この名前が付きました。空心菜には複数の名称があり、その標準和名は「ヨウサイ」です。 厳しい夏は高温多湿で、まるで蒸し器の中にいるような状態で…

ヘルシーな天然の砂糖といえば、 ココナッツシュガー を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。その名前だけで、ココナッツシュガーはココナッツの果実から抽出された砂糖だと思う人もいるかもしれません。実は、この砂糖はココナッツの木、花の咲く枝…